MENU INDIANO
Menu' Vegetariano (per 2 persone)
19 euro a persona
Menu n° 1
Vegetariano Pakora
Navratan Korma
Nan
Vegetable Biryani
Riso Basmati
Dolce
€ 38,00
Menu n° 2
Vegetariano Pakora
Panir Chillies
Nan
Alu Chana Masala
Riso Basmati
Dolce
€ 38,00
Menu' di Carne (per 2 persone)
20 euro a persona
Menu n° 3
Frittelle miste Pakora
Mughlai Chicken
Nan
Beef Karahi
Riso Basmati
Dolce
€ 40,00
Menu n° 4
Chicken Pakora
Lamm Vindalu
Nan
Suar Palak
Riso Basmati
Dolce
€ 40,00
Menu' di Pesce (per 2 persone)
21 euro a persona
Menu n° 5
Jhinga Pakora
Jhinga Curry
Nan
King Biryani
Riso Basmati
Dolce
€ 42,00
Menu n° 6
Fish Pakora
Jhinga Saag
Nan
Fish Chillies
Riso Basmati
Dolce
€ 42,00
Antipasti
- Vegetable Pakora7,50 €
Con verdure miste
- Le Fontane Speciale Pakora9.00 €
Frittelle Miste
- Gobhi Pakora6.50 €
Con cavolfiori e farina di ceci
- Ring Pakora6.50 €
Con cipolle e farna di ceci
- Chicken Pakora8.00 €
Con pollo e farina di ceci
- Jhinga Pakora8.50 €
Con coda di gamberi e farina di ceci
- Mashroom Pakora6.50 €
Con funghi e farina di ceci
- Panir Pakora8.00 €
Con formaggio fatto in casa e farina di ceci
- Fish Pakora8.00 €
Con pesce e farina di ceci
Focacce (NAN)
Focacce con farina
cotte nel forno Tandoor
- Nan1.50 €
A base di farina bianca
- Alu Nan4.50 €
Focaccina ripiena di patate
- Papadam2.50 €
Sfoglia di farina di lenticchie e semi di cumino
- Panir Nan4.50 €
Focaccina ripiena di formaggio fatto in casa
- Lesun Nan3.00 €
Nan saporito con aglio
Specialità Vegetariane con Riso Basmati
- Vegetables Curry11.00 €
Verdure miste in salsa curry con riso Basmati
- Navratan Korma13.00 €
Verdure miste in crema delicatamente speziate
con mandorle e uvetta
- Mattar Panir12.50 €
Formaggio fatto in casa con piselli in salsa curry,
gustosamente speziati
- Shahi Panir13.00 €
Formaggio fatto in casa con salsa di pomodoro, panna e anacardi
- Alu Chana Masala12.00 €
Ceci e patate al curry con pomodori freschi e zenzerino fresco
- Palak Panir12.50 €
Crema di spinaci e formaggio fatto in casa
- Aloo Ghobhi11.00 €
Cavolfiori e patate in salsa curry
- Aloo Tori11.00 €
Zucchine e patate in salsa curry
- Panir Karahi12.50 €
Formaggio con peperoni e cipolla, salsa curry e spezie indiane
- Panir Chillies13.00 €
Formaggio piccante cotto all’orientale con peperoni,
cipolla e capuccio verde
- Dal Tarka10.00 €
Lenticchie con spezie indiane, zenzero fresco
Specialità a base di Pollo con Riso Basmati
- Chicken Tikka Masala13.00 €
Bocconcini di pollo cucinati in salsa piccante e pomodorini freschi
- Chicken Irani13.00 €
Spezzatino di pollo in salsa cremosa allo yogurt e anacardi
- Chicken Curry Punjabi12.00 €
Spezzatino di pollo in salsa curry
- Chicken Jalfrezi13.00 €
Spezzatino di pollo alle verdure
- Chicken Palak12.50 €
Spezzatino di pollo in crema di spinaci speziato
- Mughlai Chicken13.00 €
Pollo preparato all’antica ricetta Maharaja
con cremosa salsa curry alle mandorle e uvetta
- Chicken Chillies13.00 €
Straccetti di pollo, peperoni, cipolla,
capuccio verde e salsa piccante
- Chicken Neel Ghiri12.50 €
Pollo preparato con menta e spinaci dal sapore coinvolgente
- Murgh Madras Curry (piccante)12.00 €
Pollo tipico del Madras preparato con peperoncino fresco
- Butter Chicken13.00 €
Pollo con salsa di pomodoro, burro, crema di anacardi
- Chicken Zafferano13.00 €
Pollo con salsa allo zafferano e spezie
- Chicken Badam Pasande12.50 €
Lenticchie con spezie indiane, zenzero fresco
- Chicken Do Piaza12.00 €
Pollo con cipolle, peperoni e spezie indiane
Byriani
RISOTTO CON SPEZIE INDIANE, CARNI, PESCE O VERDURE
- King Prawan Biryani13.00 €
Risotto con code di gamberi e mandorle
- Lamm Byriani13.00 €
Carne di agnello con uvetta,spezie del Kashmir e risotto
- Beef Biryani13.00 €
Risotto con manzo speziato e mandorle
- Le Fontane Biryani13.00 €
Arte dello Chef
- Lemon Biryani11.00 €
Risotto speziato con limone, curcuma, uova sode e frutta secca
- Chicken Byriani12.00 €
Pollo speziato con riso allo zafferano e mandorle
- Vegetariano Biryani11.50 €
Verdure speziate, mandorle, anacardi e riso basmati
- Suar Biryani11.50 €
Risotto con maiale speziato e frutta secca
- Bombay Biryani14.00 €
Risotto con frutti di mare e mandorle
Specialità a base di Agnello (Lamm) con Riso Basmati
- Shahi Mutton14.00 €
Carne di agnello con salsa
cremosa allo yogurt e anacardi
- Lamm Curry14.00 €
Carne di agnello in salsa
curry piccante
- Mutton Korma14.00 €
Spezzatino di agnello
in salsa delicata, speziata
con frutta secca
- Lamm Palak14.00 €
Spezzatino di agnello e spinaci con spezie indiane
- Lamm Karahi14.00 €
Agnello preparato con peperoni, pomodoro fresco, cipolle
e salsa curry
- Lamm Vindalu14.00 €
Spezzatino di agnello con patate in salsa piccante
- Lamm Jalfrezi14.00 €
Spezzatino di agnello
alle verdure
Specialità a base di Maiale (Suar) con Riso Basmati
- Suar Curry12.00 €
Spezzatino di maiale
in salsa curry
- Suar Vindaloo12.00 €
Spezzatino di maiale piccante
in salsa curry e patate
- Suar Pudina12.00 €
Carne di maiale deliziosa
con crema di menta e salsa curry
- Suar Kolapuri12.00 €
Carne maiale piccante
con peperoni e cipolle
- Suar Jalfrezi12.00 €
Spezzatino di maiale alle verdure
- Suar Palak12.00 €
Spezzatino di maiale e spinaci con spezie indiane
Specialità a base di Manzo (Beef) con Riso Basmati
- Beef Madras Piccante13.00 €
Carne di manzo con foglie
di curry tipico del Madras
preparato con peperoncino fresco
- Beef Vindalu13.00 €
Carne di vitello con patate,
aglio, zenzero fresco, cipolle
e spezie indiane
- Beef Karahi13.00 €
Carne di manzo con peperoni, salsa curry e spezie indiane
- Beef Palak13.00 €
Spezzatino di manzo e spinaci con spezie indiane
- Beef Korma14.00 €
Spezzatino di manzo in salsa
delicata, speziata con frutta secca
Specialità a base di Pesce (Fish) con Riso Basmati
- Fish Chillies14.00 €
Pesce cotto all’orientale con
peperoni, cipolla, capuccio verde
e salsa piccante
- Jhinga Chillies14.00 €
Code di gamberi cotti all’orientale
con peperoni, cipolla, capuccio verde e salsa piccante
- Jhinga Curry13.50 €
Code di gamberi con zenzero fresco in salsa curry
- Goa Jhinga Masala13.50 €
Code di gamberi con salsa
di cipolle e cocco piccante
- Jhinga Saag13.50 €
Code di gamberi
con spinaci speziato
- Jhinga Madras Curry13.50 €
Code di gamberi con foglie
di curry tipico del Madras
preparato con peperoncino fresco
- Jhinga Korma14.00 €
Code di gamberi cucinati in salsa delicata e frutta secca
Tandoori Khjana
Specialità di carne cotta nel forno Tandoor
- Tandoori Chicken14.00 €
Pollo speziato grigliato nel forno Tandoor con Nan
- Tandoori MIX Grill16.00 €
Carne mista grigliata e gamberoni nel forno Tandoor con Nan
- Chicken Tikka14.00 €
Piatto preparato dallo Chef grigliato nel forno Tandoor con Nan
- Jhinga Tandoori16.00 €
Gamberoni marinati in olio, spezie, zenzero
grigliati nel forno Tandoor con Nan
- Malai Tikka14.00 €
Bocconcini di pollo marinati con panna e spezie indiane e Nan